Fındıkta hasat zamanı yaklaşıyor
Fiyatla ilgili tahminler gündemi işgal etmekte ancak fındık zamanında ve uygun biçimde hasat edilmezse fiyatı tartışmanın anlamı kalmayacak. Fındığın randımanın düşürmemek adına zamanında toplanması gerekmekte. Zamanında hasat edilmeyen fındıkta çeşitli kimyasallar ortaya çıkma durumu dikkate alınmalı.

Ziraat Mühendisi Haluk Şensoy, üreticinin bahçeye girmesine sayılı günler kala erken hasat uyarısında bulunarak, “komisyonun açıkladığı tarihe uyalım ve itibar kaybı ile döviz kaybı yaşamalıyım.” Dedi.

Şensoy, “Erken hasat önemsiz gibi gözüksede fındık için çok tehlikelidir. Uzman ekipler Ordu’nun sahil, orta ve yüksek kesimin ne zaman fındık hasatına başlayacağını açıklar. Maalesef bu komisyonun açıkladığı tarihlere kimse uymaz. Sahil kuşağı Saraycık mahallesi başta olmak üzere belirlenen tarih öncesinde fındık hasadına başlar. Gerekçeleri ise ya fındık olmuştur yada İstanbul’dan geliyorlardır. Rica ediyorum il dışından gelen üreticiler bir hafta geç gelsin ve zamanında hasat yapsın.” diye konuştu.

“Kalite ve randıman düşer”

Erken hasadın fındığa olumsuz etkilerini açıklayan Şensoy, “Erken hasat yapılması fındıkta aflatoksin hastalığını tetikler, erken toplanan fındık sıcaklar beraber geri söner ve bezik oluşur. Buda randımanı ve kaliteyi düşürür. Buna bağlı olarakta vagonlar geriye gelir.” Şeklinde konuştu.

“Sadece fiyata değil kaliteye de sahip çıkılmalı”

Erken hasadın önüne geçmek için caydırıcı yaptırımlar olması gerektiğini ifade eden Şensoy, son olarak şunları söyledi: “Üretici istediği tarihte fındığa başlıyor ve satıyor. Türkiye’ye en büyük dövizi getiren bu ürüne üreticininde sahip çıkması lazım. Fiyatına nasıl sahip çıkıyorsa kalitesinede sahip çıkmalı ve açıklanan tarihe uyum sağlamalıdır.”