Girdi maliyetlerinin sektörü zorladığını belirten Ordu Fırıncılar Derneği Başkanı Yazıcı, “Hem elektrik, hem doğalgaz hem de maya fiyatlarına gelen zam ciddi manada fırıncıları zorluyor. Bu zamana kadar bu işe emek verenler aileleriyle birlikte direndiler ancak artık direnme noktası geçildi. O nedenle yeni yıla kalmadan ekmeğe zam zorunlu görünüyor.” dedi.
YÜZDE 15 ARTAR
Zam için OTSO’ya başvuru yapılması gerektiğini hatırlatan Yazıcı, “Bilindiği üzere OTSO’da seçim süreci var. Bu seçim ayın 22’sinda yapılacak. Bundan sonra ben zam başvurusunun her an olabileceğini düşünüyorum. Kasım gelmeden yeni fiyatlar belirlenir. Bana göre fiyatlar yüzde 10-15 arasında artar. Böyle olursa 200 geram ekmek 4 değil de 4,5 TL olur. ” diye konuştu.