2021 yılı nisan ayı itibariyle 4.000 adet gıda ve yem denetimi yapılmış olup; 24 işletmeye idari para cezası uygulanmış ayrıca yıl içerisinde yurtiçi denetim amaçlı 250 adet numune alınmıştır. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol ekipleri ramazan ayında da gıda denetimlerine kesintisiz olarak devam ediyor.Konu hakkında açıklamalarda bulunan İl Müdürü Kemal YILMAZ; “Bakanlığımızın gıda politikası; ulusal mevzuatla, gıdaların tarladan sofraya kadar geliş sürecinde etkin kontrolünün sağlanması, tüketici sağlığı ve haklarının korunmasıdır. Bu nedenle, gıda kaynaklı hastalık risklerinin azaltılması için bitkisel ve hayvansal üretimin ilk aşamasından gıda üretim zincirinin son halkasına kadar uzanan risk esaslı ulusal bir denetim ve kontrol sistemi uygulanmaktadır” dedi.”Bakanlığımızın stratejik amaçlarından birisinin tüketicilere güvenli gıda sunmak olduğu bilinciyle ilimizde gıda işletmelerine yönelik denetimlerimize kesintisiz devam ediyoruz” diyerek sözlerine devam eden Yılmaz ; “İlimizde üretilen, satılan ve toplu tüketime sunulan gıda maddelerinin güvenilirliğine yönelik denetimler; riske dayalı denetim, rutin denetim, Bakanlık/İl Yıllık Programı kapsamında numune denetimleri, 174 Alo Gıda hattı şikâyet ve ihbar denetimleri ile takip denetimleri şeklinde yürütülmektedir. Bunların dışında özel günler, özel dönemlerde de denetimler yapılmaktadır. Bu amaçla içinde bulunduğumuz Ramazan ayı nedeniyle denetimlerimizi daha da sıklaştırdık. Özellikle toplu tüketim işyerleri, gıda satış işyerleri, pastacılık ürünleri-unlu mamuller üretim ve satış yerleri, tatlı üretim ve satış yerleri, ekmek-ekmek çeşitleri ile pide üretim ve satış yerleri, Ramazan paketi” adı altında muhtelif gıdaların bir arada yer aldığı paketlerin satış ve dağıtımının yapıldığı iş yerleri ile yoğun alışveriş yapılan diğer perakende işletmelerinin denetlenmesine ağırlık verilmiştir. Ayrıca bu işletmelerde Covid-19 pandemisi kapsamında maske, mesafe, hijyen kuralları ile ilgili kontroller de yapılmaktadır. 2021 yılı nisan ayı itibariyle ise 4.000 adet gıda ve yem denetimi yapılmış olup; 24 işletmeye idari para cezası uygulanmış ayrıca yıl içerisinde yurtiçi denetim amaçlı 250 adet numune alınmıştır.” şeklinde konuştu.Şu an içerisinde bulunduğumuz Covid-19 salgını nedeniyle daha da önem kazanan gıda güvenilirliğinin sağlanması için tüketicilerin de bilinçli olması gerektiğinin altını çizen İl Müdürü Yılmaz ; “Gıda güvenilirliğinin sağlanabilmesi için, tüm gıda zinciri boyunca gerekli noktalarda önlemlerin alınması, uygulanması ve kontrol edilmesi gerekir. Her alanı kapsayan mevzuat silsilesi ve iyi bir resmi yönetimin yanı sıra, gıda arz zincirindeki tüm aktörlerin yaygın şekilde işbirliği yapması ve tüm paydaşların katkılarını ortaya koyması, gıda güvenilirliği için olmazsa olmazdır. Gıda tedarik zincirine dâhil olan çiftçiden tüketiciye kadar herkes; gıda güvenilirliğinin sağlanması için, gıdayı insan sağlığını riske atan tehlikelerden koruyacak önlemleri alarak sorumlulukları paylaşmalıdır. Unutulmamalıdır ki etkili bir denetim sistemi tüketicilerin de denetimlere katkı sağlamaları ile mümkündür. Vatandaşlarımızın gıdalarla ilgili her türlü ihbar, şikâyet, soru ve sorunlara Alo 174 Gıda Hattı ve 0 (501) 174 0 174 nolu ihbar hattımız ile hizmet verilmektedir. Ayrıca hepimizin sorumlu birey olarak gıda kayıp ve israfının azaltılması ve önlenmesi için; “İhtiyacın Kadar Al, Geleceğini Çöpe Atma” mesajına uygun davranmalıyız. Farkında olmadan kaybettiğimiz ve israf ettiğimiz gıdalarımızı korumak için öncelikle planlı, listeli alışveriş yapmamız, ihtiyacımız kadar satın almamız, tüketebileceğimiz kadar hazırlamamız, doğru koşullarda saklamamız gerektiğini unutmayalım” diyerek sözlerine son verdi.