Ordu Büyükşehir Belediyesi ile Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğünün ortaklaşa yürüttüğü “Önder Kadın Çiftçiler Yetiştirmeye Yönelik Arı Sütü Eğitimi Projesi” kapsamında üretilen arı sütleri ORTAR A.Ş tarafından Altınordu ilçesinde kurulan büfeler aracılığı ile satışa sunuldu.
“ÜRETTİĞİMİZ ARI SÜTÜ KALİTE AÇISINDAN DEĞERLİ”
Arı sütünün birçok hastalığa iyi geldiğinin altını çizen Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, “Arı sütü sayısız hastalığa iyi geliyor. Aynı zamanda enerji veren, yaşlanmayı önleyen ve sporcuların kapasitesini artırması açısından da son derece önemli bir ürün. Bu ürün dışında propolis konusuna da ağırlık vereceğiz. Propolis daha da bol getirisi olan bir ürün. Yeni bir sahada daha dünyaya örnek olmaya çalışacağız. Ürettiğimiz arı sütü kalite açısından da değerli. Arı sütünün pazarlanmasında ve fiyatının belirlenmesinde temel kalite parametresi olan HDA yüzdesi en az 1,4 olması gerekirken bizim arı sütümüz 2,1 değerle gayet yüksek bir değere sahip. Bu arıcılarımızın başarısı açısından da arı sütünün katma değeri açısından da önemlidir” dedi.
ALTINORDU İLÇESİNDE SATIŞINA BAŞLANDI
Arı sütünün satışına Altınordu ilçesinde kurulan 2 ayrı satış reyonunda başladığını söyleyen ORTAR A.Ş Yönetim Kurulu Başkanı Sancar Eser, “Ordu Büyükşehir Belediyesi ile Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğünün ortaklaşa yürüttüğü projenin meyvelerini toplamaya başladık. Bu kapsamda üretilen arı ürünleri ilk etapta Altınordu ilçesinde kurulan reyonlarda satışına başladık. ORTAR A.Ş markası ile satışına başladığımız bu sütlerin ülke genelinde de satışının yapılması için çalışma başlattık. İnşallah kısa süre içinde bu çalışmalarımızı tamamlayacağız. Bu projenin hayata geçmesinde emeği olan Ordu Büyükşehir Belediye Başkanımız Dr. Mehmet Hilmi Güler’e teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.
ARI SÜTÜ NEDİR?
Arı sütü, işçi bal arılarının ürettiği kremsi, beyaz veya soluk, sarımsı, sütsü bir salgıdır. Tadı ekşidir ve keskin bir kokuya sahiptir. Arı sütü; kalsiyum, bakır, demir, fosfor, silikon, kükürt ve potasyum gibi minerallerin yanı sıra B-ailesi vitaminleri, biyotin, inositol, folat, nükleik asitler, gama globülin gibi zengin besin elementleri içerir. İnsan vücudunun üretemediği 8 temel amino asit de dahil olmak üzere 17 farklı amino asite sahiptir.
Arı sütü; astım, saman nezlesi, karaciğer hastalığı, pankreatit, tip 2 diyabet, diyabetik ayak ülserleri, uyku problemleri, kanser, yorgunluk, premenstrüel sendrom (PMS), kısırlık, menopoz semptomları, mide ülseri, böbrek hastalığı, kemik kırıkları, cilt bozuklukları ve yüksek kolesterol için kullanılır. Ayrıca, yaşlanmanın etkileriyle savaşmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için de yaygın olarak kullanılmaktadır.
