Yağmurlu hava nedeniyle fındıklarını kurutamayan üreticilerin tercihi fındık kurutma makineleri oluyor. Üretici fındıklarını kurutmada sıkıntı çekiyor. Birçok üretici fındığını nemli satmak zorunda kaldı. Nemli fındık alfatoksine neden olduğu için ihraç edilen bazı fındıklar geri döndü. Fındık kurutmak için tesisler kuruluyor. Gölköy’de Şıhmanoğlu Ticaret Yusuf Ziya Erkoç tarafından kurulan işletmede fındıklar kurutuluyor. İlçede 4 yıl önce kurulan fındık kurutma tesisi üreticilerin fındığını ücret karşılığı kurutuyor. 1 ton fındığı kurutmak için 1250 TL ücret vermek gerekiyor.

İşletme Sahibi Yusuf Ziya Erkoç, “Fındığın en büyük problemlerinden birisi alfatoksin. Alfatoksin ağırlıklı olarak iyi kurutulmayan fındıklarda görünmekte. İyi kurutulmayan fındıklarda gizli çürüğe de rastlamak mümkün. Bölgemiz genellikle yağışlı bir bölge. Üreticilerimiz fındıklarını iyi kurutamıyor.İşletme olarak kendi aldığımız fındıklarda nem tespit edersek fındığı tekrar kurutmaya tabii tutuyoruz. Üreticilerimiz de ücret karşılığı fındığını kurutabilir. 1 ton fındığı 1250 TL’ye kurutuyoruz. İYİ KURUTULAN FINDIĞIN RANDIMANI DAHA İYİ GELİYOR İyi kurutulan fındıkta fire çıkmıyor. Randımanı yüksek geliyor. İyi kurutulmuş fındığın randımanı iyi kurutulmamış fındığa göre 1-2 randıman daha yüksek gelmekte. İyi kurutulup satılan fındık ülkemiz içinde çok önemli. İhracatta problem yaşanmamakta” dedi. Gölköy’deki fındık kurutma işletmesinin günde 20 ton fındık kurutma kapasitesine sahip olduğu bildirildi.